Unsere Populationen

Winterweizen-Population EQuality

Diese Population ist Nachkomme von 20 Ertrags- und Qualitätssorten, die sich über Jahrzehnte im ökologischen Landbau bewährt haben. Die großen Stärken dieser Winterweizenpopulation sind ihre Ertragsstabilität und ihre guten Backeigenschaften.

Winterweizen-Population Brandex

Die Population Brandex ist ertragsstark und resistent gegen Gelbrost und Steinbrand. Sie zeichnet sich durch hohe Backqualität aus.

Winterweizensorte Aristaro
Weizensorte Aristaro, Foto: Christophe Albig

Winterweizen-Sorte Aristaro

Aristaro stammt aus der Züchtung des Dottenfelderhofes. Die Sorte erreicht durchschnittliche Erträge bei sehr guter Backqualität. Es ist eine begrannte Sorte, geeignet für durch Wildschweine gefährdete Standorte und resistent gegen Stein- und Zwergsteinbrand. Im BAKWERT-Projekt wird Aristaro als Vergleichssorte angebaut.